Château Paul Mas Clos des Mûres 2023 - Vivino 4,2
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O Château Paul Mas Clos des Mûres 2023 é um dos grandes embaixadores do sul da França, unindo o caráter rústico e herbáceo da região com uma abordagem moderna e sedosa.
Uvas e Vinificação:
Uva: 85% Syrah, 10% Grenache, 5% Mourvèdre
Vinificação:
Colheita manual com seleção criteriosa dos cachos;
Fermentação em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura;
Amadurecimento com 9 meses em barricas francesas e americanas;
Características Sensoriais:
Cor: rubi retinta com borda violácea.
Nariz: Aromas intensos de frutas maduras (ameixas, amoras), ervas de garrigue, tostado e especiarias doces.
Boca: Os aromas se confirmam em seu paladar.
Estilo do Vinho:
Fino Tinto Seco. Encorpado, sedoso, com estrutura tânica nobre e longa persistência, ideal para harmonizações sofisticadas e pratos intensos.
Premiações e Reconhecimentos:
91 Pontos - Decanter
91 Pontos - James Suckling
Harmonização:
Carnes de Caça;
Queijos;
Massas;
Observações Gerais:
Produzido na região Languedoc-Roussillon, França.
Deve ser servido a uma temperatura entre: 16°C e 18°C
Potencial de guarda: 10 anos
Informações Adicionais:
Produtor: Les Domaines Paul Mas
País: França
Região: Languedoc-Roussillon
Teor Alcoólico: 14,5% vol.
Volume: 750ml
