Vega Sicilia Pintia 2019 - Vivino 4.4

O Pintia 2019 é um vinho tinto espanhol de grande prestígio produzido pela Bodegas Pintia, pertencente ao renomado grupo Vega Sicilia. Elaborado na região de Toro, é um vinho poderoso, estruturado e elegante, considerado um dos grandes rótulos da região.

Uvas e Vinificação:

Uva: 100% Tinta de Toro

Vinificação:
Uvas colhidas manualmente e transportadas em caixas de 12 kg para preservar sua integridade.
Após a seleção, as uvas são resfriadas por aproximadamente 12 horas em câmara fria a 5°C.
Realiza-se uma nova triagem antes da fermentação.
Maceração a frio durante 5 dias em cubas de carvalho.
Fermentação alcoólica realizada nas mesmas cubas com remontagens controladas e fermentação malolática completa.

Características Sensoriais:

Cor: vermelho profundo e intenso.
Nariz: aromas complexos de amoras maduras, cerejas escuras, especiarias e notas tostadas.
Boca: vinho encorpado e poderoso, com grande estrutura, taninos firmes e final longo e elegante.

Estilo do Vinho:

Vinho Fino Tinto Seco, muito encorpado, estruturado e complexo, com grande potencial de evolução em garrafa.

Harmonização:

Carnes vermelhas grelhadas ou assadas
Cordeiro
Carnes de caça
Queijos curados e maturados

Observações Gerais:

Vinho produzido na denominação de Toro, na Espanha, a partir de vinhedos com videiras de aproximadamente 35 anos cultivadas em solos aluviais ricos em seixos próximos ao rio Duero.

Deve ser servido a uma temperatura entre: 18°C a 20°C

Potencial de guarda: mais de 10 anos

Informações Adicionais:

Produtor: Bodegas Pintia (Vega Sicilia)
País: Espanha
Região: Toro ? San Román de Hornija
Safra: 2019
Teor Alcoólico: 15%
Volume: 750ml