Espumante Codorniu Ars Collecta Reserva Brut 2022 - Vivino 4.1

O Espumante Codorníu Ars Collecta Reserva Brut 2022 é um sofisticado cava espanhol elaborado pela tradicional Codorníu, uma das vinícolas mais antigas da Espanha. Produzido a partir de um criterioso blend de Chardonnay, Xarel·lo e Parellada, apresenta grande elegância, perlage fina e excelente complexidade aromática, resultado do prolongado amadurecimento sobre as leveduras.

Uvas e Vinificação:

Uvas: Chardonnay, Xarel·lo e Parellada
Vinificação:
Elaborado pelo método tradicional, com segunda fermentação em garrafa;
Amadurecimento prolongado sobre as leveduras, proporcionando maior complexidade, cremosidade e refinamento.

Características Sensoriais:

Cor: Amarelo dourado brilhante com perlage fina e persistente.
Nariz: Aromas elegantes de frutas de caroço, como pêssego e nectarina, acompanhados por notas de brioche, frutas secas e delicados toques tostados.
Boca: Os aromas se confirmam em seu paladar, apresentando excelente cremosidade, frescor marcante, equilíbrio e final longo e sofisticado.

Estilo do Vinho:

Espumante Branco Brut. Elegante, complexo e refrescante.

Harmonização:

Frutos do mar;
Peixes grelhados e crus;
Sushis e sashimis;
Risotos;
Entradas sofisticadas e canapés.

Observações Gerais:

Cava espanhol de alta qualidade elaborado pela tradicional Codorníu;
Perlage fina e persistente, com excelente equilíbrio entre cremosidade e frescor;
Ideal para celebrações e harmonizações refinadas.

Deve ser servido a uma temperatura entre: 6°C e 8°C

Potencial de guarda: até 6 anos

Informações Adicionais:

Produtor: Codorníu
País: Espanha
Região: Catalunha ? D.O. Cava
Safra: 2022
Tipo: Espumante Branco Brut
Uvas: Chardonnay, Xarel·lo e Parellada
Teor Alcoólico: 11,5% vol.
Volume: 750ml