Campos de Solana Encuentro Tannat - Malbec 2024

O Campos de Solana Encuentro Tannat-Malbec é um rótulo emblemático da Bolívia, que combina a estrutura da Tannat com a elegância da Malbec, cultivadas em vinhedos de altitude extrema.

Uvas e Vinificação:

• Uva: Tannat, Malbec
• Vinificação:
  • Colheita manual
  • Fermentação Alcoólica em tanques de aço inoxidável sob temperatura controlada
  • Amadurecimento com estágio de amadurecimento em barricas de carvalho por um período que varia entre 6 a 9 meses.

Características Sensoriais:

• Cor: Rubi intenso com reflexos violáceos profundos.
• Nariz: Notas marcantes de frutas negras maduras (ameixa e mirtilo), toques florais de violeta e nuances de especiarias doces, tabaco e chocolate provenientes do estágio em madeira.
• Boca: os aromas se confirmam no paladar.
   

Estilo do Vinho:

Fino Tinto Seco, potente e estruturada. Os taninos são presentes, mas redondos. Apresenta boa acidez, o que traz equilíbrio ao teor alcoólico, com um final longo e persistente.

Harmonização:

• Carnes vermelhas grelhadas;
• Cordeiro assado;
• Massas com Molhos intensos;
• Queijos;

Observações Gerais:

• Vinho emblemático de Tarija, Bolívia.

Deve ser servido a uma temperatura entre: 16°C e 18°C

Potencial de guarda: 05 a 07 anos.

Informações Adicionais:

• Produtor: SAIV, LTDA
• País: Bolívia
• Região: Tarija
• Teor Alcoólico: 13,5%
• Volume: 750ml