Marcelo Retamal RETA Pinot Noir Quebrada Chalinga 2021 - Vivino 4.1

O Marcelo Retamal RETA Pinot Noir Quebrada Chalinga 2021 é um vinho chileno de alta expressão, elaborado por Marcelo Retamal no exclusivo vinhedo Quebrada Chalinga, localizado no Vale do Limarí. Produzido com mínima intervenção, este Pinot Noir destaca-se pela elegância, pureza da fruta e grande identidade de terroir, refletindo a influência dos solos calcários e do clima costeiro da região.

Uvas e Vinificação:

Uva: 100% Pinot Noir
Vinificação:
Colheita manual e criteriosa seleção dos cachos;
Fermentação com leveduras nativas;
Maturação em barricas de carvalho francês, preservando a expressão da fruta e a complexidade do terroir.

Características Sensoriais:

Cor: Vermelho rubi brilhante de média intensidade.

Nariz: Aromas elegantes de cereja, framboesa, morango silvestre e romã, acompanhados por delicadas notas florais, ervas frescas, especiarias e suaves toques minerais.

Boca: Os aromas se confirmam em seu paladar, apresentando textura sedosa, excelente frescor, taninos refinados, grande equilíbrio e um final longo, complexo e persistente.

Estilo do Vinho:

Fino Tinto Seco. Elegante, fresco e de médio corpo.

Harmonização:

Pato assado;
Carnes brancas grelhadas;
Atum selado;
Risotos de cogumelos;
Massas leves;
Queijos de média maturação.

Observações Gerais:

Pinot Noir de produção limitada e filosofia de mínima intervenção;
Expressa com autenticidade o terroir de Quebrada Chalinga, no Vale do Limarí;
Vinho de perfil refinado, complexo e altamente gastronômico.

Deve ser servido a uma temperatura entre: 14°C e 16°C

Potencial de guarda: até 10 anos

Informações Adicionais:

Produtor: Marcelo Retamal (RETA)
País: Chile
Região: Vale do Limarí ? Quebrada Chalinga
Safra: 2021
Tipo: Tinto Seco
Uva: 100% Pinot Noir
Teor Alcoólico: 13% vol.
Volume: 750ml