Intipalka Tannat 2022

O Intipalka Tannat 2022 é um rótulo que foge do óbvio e surpreende quem está acostumado com os Tannats tradicionais do Uruguai ou do sul do Brasil. Produzido em um terroir desértico no Peru, ele entrega potência, mas com um frescor impressionante e muita pureza de fruta.

Uvas e Vinificação:

• Uva: 100% Tannat
• Vinificação:
  • Colheita manual
  • Fermentação Alcoólica em tanques de aço inoxidável sob temperatura controlada
  • Amadurecimento: Sem passagem por madeira, 3 meses na garrafa

Características Sensoriais:

• Cor: rubi intenso.
• Nariz: aromas marcantes de frutas negras maduras, notas florais, nuances herbáceas e chocolate ao leite.
• Boca: os aromas se confirmam no paladar.

Prêmios e Reconhecimentos:

Tim Atkin - 91 Pontos

Patricio Tapia - 90 Pontos

Estilo do Vinho:

Fino Tinto Seco, potente, rico e expressivo, com taninos polidos, acidez vibrante e intensos sabores de ameixa e notas terrosas.

Harmonização:

• Carnes Grelhadas;
• Cordeiro;
• Queijos Duros;
• Massas;
• Risotos;

Observações Gerais:

• Vinho emblemático de Valle de Ica, Peru.

Deve ser servido a uma temperatura entre: 16°C e 18°C

Potencial de guarda: 03 a 05 anos

Informações Adicionais:

• Produtor: Viña Intipalka
• País: Peru
• Região: Valle de Ica
• Teor Alcoólico: 13,2%
• Volume: 750ml