Glen Carlou Grand Classique 2022 - Vivino 4.0

O Vinho Glen Carlou Grand Classique 2022 é um renomado vinho tinto sul-africano produzido pela prestigiada Glen Carlou Winery, na região de Paarl, um dos principais terroirs da África do Sul.

Uvas e Vinificação:

Uvas: 36% Carbernet Sauvignon, 34% Merlot, 11% Cabernet Franc, 11% Petit Verdot, 8% Malbec

Vinificação:

Colheita manual com criteriosa seleção das uvas;

Vinificação de cada variedade separadamente;

Fermentação em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada;

Amadurecimento em barricas de carvalho francês por aproximadamente 18 meses.

Características Sensoriais:

Cor: Vermelho-rubi profundo, com intensos reflexos violáceos.

Nariz: Aromas expressivos de ameixa, cereja negra e amora, acompanhados por elegantes notas de cedro, chocolate e grafite.

Boca: O aroma se confirma no paladar.

Estilo do Vinho:

Vinho Tinto Seco. Encorpado e refinado, apresenta taninos maduros e sedosos, excelente concentração de fruta, acidez equilibrada, textura aveludada e um final longo, elegante e persistente, revelando grande complexidade aromática.

Harmonização:

Carnes vermelhas grelhadas;

Filé-mignon ao molho de vinho;

Cordeiro;

Lombo de javali assado.

Queijos maturados.

Observações Gerais:

Produzido na região de Paarl, Western Cape, África do Sul.

Deve ser servido a uma temperatura entre 16°C e 18°C.

Potencial de guarda: 10 a 15 anos, permitindo excelente evolução em garrafa.

Informações Adicionais:

Produtor: Glen Carlou Winery

Marca: Glen Carlou

País: África do Sul

Região: Paarl ? Western Cape

Classificação: Wine of Origin Paarl

Safra: 2022

Teor Alcoólico: 14% vol.

Volume: 750 ml