Errazuriz Family Collection Pinot Noir 2025
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O Errazuriz Family Collection Pinot Noir (frequentemente comercializado na linha Estate Series / Family Collection da vinícola chilena Viña Errázuriz) é um exemplar elegante que busca expressar o frescor do clima frio chileno.
Uvas e Vinificação:
- Uva: Carmenere
- Vinificação:
- Colheita manual
- A fermentação Alcoólica em tanque de aços inoxidável com temperatura controlada.
- Envelhecimento 50% do vinho passa por barricas de carvalho frances por 06 meses.
Características Sensoriais:
- Cor: Vermelho-rubi translúcido de média-baixa intensidade, com reflexos granada suaves nas bordas.
- Nariz: Aromas de frutas vermelhas (cereja, framboesa e morango silvestre), notas florais delicadas (cravos, violeta) e sutis toques de especiarias doces, terra molhada e um leve tostado integrado do carvalho.
- Boca: os aromas se confirmam no paladar.
Estilo do Vinho:
Fino Tinto Seco, corpo leve, com taninos são suaves e a acidez vibrante traz frescor e equilíbrio.
Harmonização:
- Aves, peixes, massas leves, risotos, cogumelos e queijos suaves..
Deve ser servido a uma temperatura entre: 14°C e 16°C
Potencial de guarda: 03 a 06 anos
Informações Adicionais:
- Produtor: Viña Errázuriz
- País: Chile
- Região: Vale do Aconcágua
- Teor Alcoólico: 12,5% vol.
- Volume: 750ml
