Casas Del Bosque La Trampa 2022 - Vivino 4.3

O "Vinho La Trampa Casas Del Bosque 2022" é tinto chileno requintado, produzido pela renomada vinícola Casas Del Bosque.

Uvas e Vinificação:

• Uva: 65% Syrah, 30% Malbec, 5% Pinot Noir
• Vinificação:
  • Colheita manual
  • Fermentação tanques de aço inoxidável com leveduras selecionadas sob temperatura controlada
  • O processo inclui desengace, maceração pré-fermentativa a frio por 3 dias, fermentação alcoólica em tanques de inox com remontagem manual duas vezes ao dia e maturação por 18 meses em barricas de carvalho francês.

Características Sensoriais:

• Cor: violeta intensa com leves reflexos azuis.
• Nariz: bouquet aromático complexo, com notas de frutas negras maduras, especiarias, toques florais e nuances de azeitonas pretas e pimenta.
• Boca: os aromas de confirmam no paladar.

Prêmios e Reconhecimentos:

95 pontos - Descorchados

95 pontos - La Cav Chile

92 pontos - James Suckling

Estilo do Vinho:

Fino Tinto Seco, encorpado e elegante, com taninos finos e macios, acidez equilibrada e um final longo e persistente.

Harmonização:

• Carnes vermelhas grelhadas ou assadas;
• Costeletas de cordeiro;
• Massas com molhos encorpados;
• Queijos maturados;

Observações Gerais:

• Vinho emblemático de Valle Casablanca, Chile

Deve ser servido a uma temperatura entre: 16°C à 18°C

Potencial de guarda: 10 anos 

Informações Adicionais:

• Produtor: Casas del Bosque
• País: Chile
• Região: Valle Casablanca
• Teor Alcoólico: 14% vol.
• Volume: 750ml