Bruce Jack Pinotage Malbec 2024

O Bruce Jack Pinotage - Malbec 2024 é um corte criativo e vibrante que une a identidade sul-africana da Pinotage com a estrutura frutada da Malbec. Este vinho faz parte da linha "Lifestyle" do produtor, focada em frescor e acessibilidade.

Uvas e Vinificação:

• Uva: 70% Pinotage, 30% Malbec
• Vinificação:
  • Colheita manual
  • Fermentação Alcoólica em tanques de aço inoxidável sob temperatura controlada
  • Após a colheita, as uvas são esfriadas a 8°C para manter a frescura. A fermentação ocorre a 13°C em tanques de aço inoxidável, preservando as qualidades aromáticas e vibrantes do vinho.

Características Sensoriais:

• Cor: Rubi Profunda com Reflexos Púrpura.
• Nariz: aromas de amoras maduras, cerejas vermelhas e ameixa são complementados por notas de mocha e baunilha defumada.
• Boca: os aromas se confirmam no paladar.
   

Estilo do Vinho:

Fino Tinto Seco, o blend se inicia com frutas escuras suculentas e evolui para um paladar médio redondo de groselha preta e especiarias doces.

Harmonização:

• Carne de Vaca;
• Aves;
• Carne de Caça;
• Queijo Curados;

Observações Gerais:

• Vinho emblemático de Western Cape, África do Sul.

Deve ser servido a uma temperatura entre: 14°C e 16°C

Potencial de guarda: 03 anos

Informações Adicionais:

• Produtor: Bruce Jack Wines As (PTY) LTD.
• País: África do Sul
• Região: Western Cape
• Teor Alcoólico: 14%
• Volume: 750ml