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Bourgogne Côte D'or Pinot Noir 2023
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Descrição Geral
O Bourgogne Côte D'or Pinot Noir 2023 é um vinho tinto que representa a elegância e a finesse da Borgonha, França, dentro da denominação Bourgogne Côte d'Or.
Uvas e Vinificação:
- Uva: 100% Pinot Noir
- Vinificação:
- Colheita manual
- Fermentação em cubas de inox.
- Amadurecimento de 9 meses em barricas de carvalho francês, sendo 10% dessas barricas novas.
Características Sensoriais:
- Cor: rubi intensa e brilhante.
- Nariz: aromas complexos e sofisticados, com notas de frutas vermelhas maduras, especiarias e toques sutis de madeira.
- Boca: Os aromas se confirmam no paladar.
Estilo do Vinho:
Fino Tinto Seco, encorpado e equilibrado, com taninos macios e um final longo e persistente.
Harmonização:
- Carnes vermelhas grelhadas;
- Aves assadas;
- Queijos de massa mole;
- Massas recheadas;
- Risotos cremosos;
Deve ser servido a uma temperatura entre: 14°C e 16°C
Potencial de guarda: 05 a 07 anos
Informações Adicionais:
- Produtor: Domaine Philippe Girard
- País: França
- Região: Borgonha
- Teor Alcoólico: 13% vol.
- Volume: 750ml
