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Descrição Geral
Tons de amarelo dourado, nariz de fruta fresca e floral, notas de jasmim, e boca equilibrada, com volume e fruta fresca, algumas notas lácticas.
Uvas e Vinificação:
- Uvas:
- 40% Chardonnay de Gualtallary
- 20% Chardonnay de Los Árboles
- 30% Semillon de La Consulta
- 10% Sauvignon Blanc de Agrelo
- Vinificação: As uvas são colhidas manualmente de cada terroir em datas diferentes para encontrar a maturação ideal. Após a fermentação em tanques de aço inoxidável, o vinho passa por um período de 6 a 8 meses em barricas de carvalho francês e americano usadas anteriormente para a fermentação de vinhos tintos, o que lhe confere complexidade e estrutura sem comprometer a frescor.
Características Sensoriais:
- Cor: Amarelo dourado claro com reflexos esverdeados.
- Nariz: Um buquê expressivo e complexo que revela aromas de frutas brancas e cítricas como pêssego, damasco, lima e limão, além de notas florais, toques minerais e nuances de pão tostado.
- Boca: Na boca, este vinho apresenta um corpo médio, acidez crocante e vibrante e um final de boca longo e persistente. É um vinho fresco, equilibrado e elegante, com notas de frutas brancas, flores, especiarias e toques minerais.
Prêmios e Reconhecimento:
- 94 Pontos: Robert Parker
- Medalha de Ouro: Sakura Japan Wine Awards 2022
- 93 Pontos: Guia Descorchados
Estilo do Vinho:
- Branco Seco Fresco e Equilibrado com bom potencial de guarda.
Harmonização:
- Este vinho é ideal para acompanhar saladas verdes, peixes brancos, frutos do mar, risoto de legumes, massas com molhos leves e queijos frescos.
- Também combina muito bem com aperitivos, piqueniques e tardes ensolaradas.
Observações Gerais:
- Sirva a 10°C - 12°C.
- Este vinho tem um bom potencial de guarda e pode evoluir lindamente em garrafa por alguns anos, potencialmente até 5 anos ou mais.
Informações Adicionais:
- Produtor: Mosquita Muerta
- País: Argentina
- Região: Luján de Cuyo, Mendoza
- Teor Alcoólico: 13,3%
- Volume: 750ml
