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Descrição Geral
O Vinho Tinto Mosquita Muerta Black Cabernet Sauvignon 2019 é produzido com cuidado meticuloso. As uvas são colhidas manualmente em vinhedos de Lujan de Cuyo, Mendoza. A fermentação é realizada com leveduras naturais em temperaturas controladas, preservando a riqueza dos sabores.
Uvas e Vinificação:
- Uva: 100% Cabernet Sauvignon
- Vinificação: As uvas Cabernet Sauvignon são colhidas manualmente em Lujan de Cuyo, em Mendoza, Argentina. Após a fermentação em tanques de aço inoxidável, o vinho passa por um período de envelhecimento em barricas de carvalho francês e americano, o que lhe confere elegância, complexidade e um final de boca longo e persistente.
Características Sensoriais:
- Cor: Vermelho rubi profundo com reflexos violáceos.
- Nariz: Um buquê intenso e complexo que revela aromas de frutas vermelhas e negras maduras como cassis, groselha, ameixa preta e mirtilo, além de notas de especiarias, cedro, couro, toques florais e nuances terrosas.
- Boca: Na boca, este vinho apresenta um corpo encorpado, taninos firmes e maduros e uma acidez vibrante que equilibra seus sabores intensos. É um vinho rico, estruturado e elegante, com notas de frutas maduras, especiarias, cedro, toques minerais e um final de boca longo e persistente.
Prêmios e Reconhecimento:
- 96 Pontos: Guia Descorchados
- 91 Pontos: James Suckling
Estilo do Vinho:
- Tinto Seco Encorpado com grande potencial de guarda.
Harmonização:
- Este vinho é ideal para acompanhar carnes vermelhas assadas ou grelhadas, cordeiro, caça, queijos maturados e pratos de massa com molhos ricos.
- Também combina muito bem com risoto de cogumelos, pizzas gourmet e tábuas de frios.
Observações Gerais:
- Sirva a 16°C - 18°C.
- Este vinho tem um grande potencial de guarda e pode evoluir lindamente em garrafa por muitos anos, potencialmente até 15 anos ou mais.
Informações Adicionais:
- Produtor: Mosquita Muerta
- País: Argentina
- Região: Mendoza, Lujan de Cuyo
- Teor Alcoólico: 14,5%
- Volume: 750ml