Montes Limited Selection Carmenère 2022

O Montes Limited Selection Carmenère 2022 é um vinho tinto chileno que se destaca pela sua qualidade e expressão da uva Carmenère, uma variedade que encontrou no Chile seu terroir ideal. Produzido pela renomada vinícola Viña Montes, este vinho oferece uma experiência sensorial única e memorável.
 

Uvas e Vinificação:

• Uva: 100% Carmenère
• Vinificação:
  • Colheita manual
  • Fermentação Alcoólica em tanque de aços inoxidável com temperatura controlada
  • Envelhecimento em barricas de carvalho francês
     

Características Sensoriais:

• Cor: vermelho rubi intenso com reflexos violáceos.
• Nariz: notas de frutas vermelhas maduras como cereja e amora, especiarias como pimenta preta, toques de café e chocolate, e nuances de baunilha e tabaco provenientes da passagem em madeira.
• Boca: os sabores de frutas vermelhas se confirmam, acompanhados por notas de especiarias e um toque defumado.
   

Estilo do Vinho:

Fino Tinto Seco, encorpado, com taninos macios e acidez equilibrada. O final é longo e persistente, com um retrogosto agradável.
 

Harmonização:

• Carnes vermelhas: grelhadas, como bife de chorizo e picanha, cordeiro assado e carnes de caça.
• Queijos maduros e intensos: queijo azul e o queijo parmesão.
• Massas: com molhos robustos, como ragu de carne e molhos à base de cogumelos.
• Estufados: de carne e pratos com especiarias.
   

Observações Gerais:

• Vinho emblemático de Valle do Colchagua, Chile
   

Deve ser servido a uma temperatura entre: 16°C e 18°C

Potencial de guarda: 08 anos 
 

Informações Adicionais:

• Produtor: Montes S.A.
• País: Chile
• Região: Colchagua
• Teor Alcoólico: 14,5% 
• Volume: 750ml