O vinho tinto chileno Montes Alpha Syrah 2021 é elaborado pela renomada vinícola Viña Montes, um dos ícones do Vale do Colchagua. Este Syrah se destaca por sua elegância, aromas complexos, taninos macios e final persistente, sendo um dos vinhos tintos mais premiados do Chile.
Uvas e Vinificação:
Uvas: 90% Syrah, 7% Cabernet Sauvignon e 3% Viognier.
Uvas: Provenientes de vinhedos selecionados em Apalta, no Vale do Colchagua. As vinhas são cultivadas em solo granítico, com clima frio, ideal para a produção de Syrah de alta qualidade.
Vinificação: Colheita manual das uvas, seguida de fermentação em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada. O vinho amadurece por 12 meses em barricas de carvalho francês, o que agrega complexidade e elegância ao seu perfil.
Características Sensoriais:
Cor: Rubi intensa com reflexos violáceos.
Nariz: Aroma complexo e frutado, com notas de frutas vermelhas e pretas maduras (amoras, ameixas pretas e cerejas), especiarias (pimenta do reino, cravo), toques minerais e nuances de couro e tabaco provenientes do envelhecimento em barrica.
Boca: Encorpado, com taninos macios e sedosos, acidez equilibrada e final persistente. Sabores de frutas vermelhas e pretas se repetem em boca, acompanhados de especiarias, toques minerais, couro e tabaco.
Estilo do Vinho:
Tinto Seco Encorpado com boa capacidade de guarda (até 10 anos).
Harmonização:
Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas ou assadas (como picanha, cordeiro), massas com molhos encorpados, risotos de cogumelos e queijos maturados.
Prêmios e Reconhecimento:
95 Pontos - James Suckling (safra 2021)
93 Pontos - Robert Parker (safra 2021)
Medalha de Ouro - Decanter World Wine Awards (safra 2021)
Eleito um dos melhores Syrah do Chile por diversas publicações especializadas.
Observações:
A safra de 2021 é considerada excelente para este vinho.
A temperatura ideal para servir este Syrah fica entre 16°C e 18°C.
É um vinho versátil que agrada a diversos paladares, sendo uma ótima opção para ocasiões especiais ou para presentear apreciadores de grandes vinhos tintos.
Se você busca um Syrah chileno elegante, complexo, premiado e com boa capacidade de guarda, o Montes Alpha Syrah 2021 é uma escolha certeira.
Saúde!
País: Chile
Região: Vale de Santa Cruz
Tipo:Tinto
Uva: Syrah (90%), Cabernet Sauvignon (7%) e Viognier (3%)
Produtor: Viña Montes
Volume: 750ml
Graduação alcoólica: 14,5%
