Menicucci Chianti Governo All'uso Toscano DOCG 2023

O Menicucci Chianti Governo All'uso Toscano DOCG 2023 é um vinho tinto italiano que representa a tradição e a qualidade da região da Toscana. Com uma história rica e um processo de produção único, este vinho oferece uma experiência sensorial completa e autêntica.

Uvas e Vinificação:

• Uva: Sangiovese 70%, Merlot 20% e Cabernet Sauvignon 10%
• Vinificação:
  • Colheita manual
  • Fermentação Alcoólica em tanque de aços inoxidável com temperatura controlada
  • Envelhecimento em barricas de carvalho francês por um período de 03 meses
     

Características Sensoriais:

• Cor: vermelho rubi intenso com reflexos violáceos.
• Nariz: frutas vermelhas maduras (cereja, amora), notas florais (violeta), especiarias (pimenta preta) e toques de baunilha e chocolate, provenientes do envelhecimento em carvalho.
• Boca: notas de frutas vermelhas e especiarias.
   

Estilo do Vinho:

Fino Tinto Meio Seco, taninos presentes, mas macios e bem integrados, conferindo ao vinho estrutura e complexidade. A acidez equilibrada proporciona frescor, enquanto o final de boca é persistente
 

Harmonização:

• Carnes vermelhas: grelhadas, assados, carnes de caça, embutidos.
• Massas: com molhos robustos, como ragu de carne ou molho de cogumelos.
• Queijos semi-curados e curados: Pecorino e Parmesão.
   

Observações Gerais:

• Vinho emblemático de Toscana, Itália
   

Deve ser servido a uma temperatura entre: 16°C e 18°C

Potencial de guarda: 08 anos ou mais

Informações Adicionais:

• Produtor: Menicucci
• País: Itália
• Região: Toscano
• Teor Alcoólico: 14,5% 
• Volume: 750ml