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Descrição Geral
O Vinho Maleza Blanc de Malbec Terroir Selection 2023 representa uma inovação no mundo dos vinhos, combinando a tradição da uva Malbec com a técnica de vinificação em branco. É um vinho que desafia as convenções e oferece uma experiência sensorial única.
Uvas e Vinificação:
- Uva: 100% Malbec
- Vinificação:
- Colheita manual
- Fermentação em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada
- Envelhecimento em barricas de carvalho americano
Características Sensoriais:
- Cor: amarela palha com reflexos esverdeados.
- Nariz: notas de framboesa, frutas tropicais, maça verde e flores.
- Boca: vinhto fresco e de boa estrutura.
Estilo do Vinho:
Fino Branco Seco, encorpado, cheio em boca, boa complexidade e estrutura.
Harmonização:
- Entradas: carpaccio, tartar de salmão, queijos leves.
- Pratos principais: frango assado, peixes grelhados, massas com molhos leves, risotos.
- Queijos: de cabra, queijo brie.
Observações Gerais:
- Vinho emblemático da Argentina, ideal para quem aprecia brancos frescos e aromáticos
- A colheita é realizada durante a noite para evitar a oxidação das uvas e garantir a preservação dos aromas.
- A denominação Terroir Selection indica que as uvas utilizadas para a produção deste vinho foram selecionadas de vinhas específicas, com características únicas de solo e clima. Essa seleção rigorosa garante a máxima expressão do terroir e a produção de um vinho de alta qualidade.
- Viñedo certificado como orgânico pela IFOAM (International Federation of Organic Agriculture Movement)
Deve ser servido a uma temperatura entre: 10°C e 12°C
Potencial de guarda: 7 anos
Informações Adicionais:
- Produtor: Vinecol S.A.
- País: Argentina
- Região: Mendoza
- Teor Alcoólico: 13% vol.
- Volume: 750ml
