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Maleza Cabernet Sauvignon Orgânico 2022


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Descrição Geral

Cor vermelha rubi. No nariz frutas vermelhas, ameixas, notas de especiarias picantes. Na boca percebe-se a sua complexidade com taninos firmes e aveludados, com excelente textura.

 

Uvas e Vinificação:

  • Uva: 100% Cabernet Sauvignon Orgânica
  • Vinificação:
      • Colheita manual
      • Fermentação em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada
      • Fermentação malolática natural
      • Envelhecimento por 6 meses em barricas de carvalho americano
    • Afinamento em garrafa por 6 meses

Características Sensoriais:

  • Cor: Vermelho rubi intenso com reflexos violáceos
  • Nariz: Frutas vermelhas e negras, especiarias, cedro e tabaco
  • Boca: Encorpado, estruturado, com taninos firmes e macios, final longo e persistente

Prêmios e Reconhecimento:

  • Medalha de Ouro - Concurso Internacional de Vinhos de Descorchados 2023
  • 93 Pontos - James Suckling 2022

Estilo do Vinho:

Tinto seco, encorpado, estruturado, frutado, especiado e com taninos firmes.

Harmonização:

  • Carnes vermelhas, especialmente cordeiro e caça
  • Massas com molhos encorpados
  • Queijos maturados
  • Risoto de cogumelos

Observações Gerais:

  • Vinho premiado e com alta pontuação por críticos renomados
  • Viñedo certificado como orgânico pela Organic Food Chain (OFC)
  • Agricultura sustentável, com foco na preservação do meio ambiente
  • Ideal para quem busca um vinho tinto orgânico de alta qualidade com um sabor intenso, estruturado e com taninos firmes

Deve ser servido a uma temperatura entre: 18°C e 20°C

Potencial de guarda: 10 anos

Informações Adicionais:

  • Produtor: Vinecol S.A.
  • País: Argentina
  • Região: La Paz, Mendoza
  • Teor Alcoólico: 13,5% vol.
  • Volume: 750ml
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