Lidio Carraro Grande Vindima Quorum 2013 - Vivino 4.1
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Aroma complexo e opulento de fruta madura e toque floral, evoluindo para café, chocolate e especiarias. Ótima estrutura, envolvente, encorpado com taninos aveludados. Um vinho raro e marcante.
Estilo do vinho: Rubi intenso mostrando reflexos da evolução. Este é um vinho é uma viagem sensorial. Inicialmente, revela um toque de flor e aromas frutados como cereja, framboesa, groselha e romã, desenvolvendo café, chocolate e especiarias. Seu perfil aromático cresce e mostra uma complexidade e um refinamento longos e constantes. Tem um grande caráter e equilíbrio, relacionados às mesmas sensações olfativas. É elegante e, entretanto, seus taninos maduros e estáveis ??envolvem a boca transmitindo uma força harmônica.
Harmonizações: Combina muito bem com pratos ricos em sabores de especiarias, massa, carne grelhada, risotos ricos em aroma e sabor, aves,
carnes vermelhas com molhos, caça, e queijos brie, tipo grana e gorgonzola.
País: Brasil
Região: Encruzilhada do Sul
Produtor: Lidio Carraro
Tipo: Fino Tinto Seco
Uva: 38% Merlot, 30%Cabernet Sauvignon, 20% cabernet Franc e 12% Tannat
Volume: 750ml
Graduação alcoólica: 14%
