La Rioja Alta Viña Ardanza Reserva 2016

O La Rioja Alta Viña Ardanza Reserva 2016 é mais do que apenas um vinho, é uma obra de arte. Um tinto espanhol que eleva a experiência sensorial a um novo patamar, perfeito para ocasiões especiais e momentos memoráveis

Uvas e Vinificação:

• Uva: 90% Tempranillo e 10% Graciano
• Vinificação:
• Colheita manual
• Fermentação Alcoólica em tanque de aços inoxidável com temperatura controlada
• Envelhecimento em barricas de carvalho francês no período de 24 meses
• Envelhecimento em garrafas por 36 meses

Características Sensoriais:

• Cor: vermelho granada intenso com reflexos rubi.
• Nariz: frutas negras maduras (ameixa, cereja) entrelaçam-se com notas especiadas (pimenta preta, cravo), toques de couro macio e nuances balsâmicas. Um toque floral completa a sinfonia.
• Boca: frutas maduras, especiarias e toques minerais se equilibram perfeitamente. ,

Prêmios e Reconhecimento:

• 93 Pontos - Robert Parker
• 92 Pontos - James Suckling
• 91 Pontos - Wine Spectator

Estilo do Vinho:

Fino Tinto Seco, boa acidez e de taninos firmes, mas sedosos, conduzem a um final longo e persistente.

Harmonização:

• Carnes Vermelhas: assadas (T-Bone, bife de Chorão ou costela no bafo), carne de caça (faisão, javali ou perdiz) e carneiro (cordeiro assado com especiarias ou ensopado de cordeiro com ervas frescas);
• Queijos: duros (parmesão, pecorino romano ou manchego maturado) e queijo de cabra maturado com especiarias ou ervas frescas;
• Pratos de Forno: moqueca de peixe com azeite de dendê e pimenta do reino, escondidinho de carne seca com purê de batatas ou um cassoulet de feijão branco com linguiça defumada;
• Cogumelos: Risoto de cogumelos com trufas ou fricassé de cogumelos com ervas frescas.

Observações Gerais:

• Vinho emblemático de Rioja, Espanha

Deve ser servido a uma temperatura entre: 16°C e 18°C

Potencial de guarda: 20 anos ou mais

Informações Adicionais:

• Produtor: La Rioja Alta
• País: Espanha
• Região: Rioja
• Teor Alcoólico: 14,5% vol.
• Volume: 750ml