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Vinho La Braccesca Vino Nobile Di Montepulciano DOCG 2021


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Descrição Geral

O La Braccesca Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2021 é um vinho tinto italiano produzido na região da Toscana, mais especificamente na área de Montepulciano. É um vinho de denominação de origem controlada e garantida (DOCG), o que atesta sua alta qualidade e a rigorosidade dos processos de produção.
 

Uvas e Vinificação:

  • Uva: 90% Prugnolo Gentile (Sangiovese) e 10% Merlot
  • Vinificação:
    • Colheita Manual 
    • Fermentação em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura
    • Envelhecimento em barricas de carvalho francês por um período de 12 meses
       

Características Sensoriais:

  • Cor: vermelho rubi intensa.
  • Nariz: aromas de frutas vermelhas, como cereja e morango, notas florais, como de violeta, além de toques de baunilha..
  • Boca: retrata as notas frutadas e especiadas percebidas no aroma.
     

Estilo do Vinho:

Fino Tinto Seco, encorpado, com taninos finos e sedosos, acidez equilibrada e final persistente.
 

Harmonização:

  • Carnes vermelhas: grelhadas ou assadas, como bife florentino e cordeiro;
  • Caças: javali e lebre;
  • Massas com molhos encorpados: ragu de carne e molho de cogumelos;
  • Queijos curados: Pecorino Toscano
     

Observações Gerais:

  • Vinho emblemático de Toscana, Itália 
     

Deve ser servido a uma temperatura entre: 16°C e 18°C

Potencial de guarda: 10 anos
 

Informações Adicionais:

  • Produtor: Antinori
  • País: Itália 
  • Região: Toscana
  • Teor Alcoólico: 14,5% vol.
  • Volume: 750ml
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