Rizieri Barbera d'Alba Superiore DOC 2019

É um Vinho Fino Tinto Seco, do estilo Superiore, seu estilo é de um vinho tinto piemontês complexo, elegante e estruturado, que combina a fruta vibrante da Barbera com a profundidade e equilíbrio proporcionados pelo estágio em carvalho.

Uvas e Vinificação:

• Uva: 100% Barbera
• Vinificação:
  • Colheita manual
  • Fermentação em cubas de inox.
  • Amadurecimento por cerca de 12 meses em barricas de carvalho.

Características Sensoriais:

• Cor: rubi intenso.
• Nariz: aroma sedutor feminino, com notas frutadas de ameixa e cereja preta, com tons picantes de gengibre e pimenta verde.
• Boca: Os aromas se confirmam no paladar.

Estilo do Vinho:

Fino Tinto Seco, redondo e carnudo. O acabamento tem frescor e persistência, com acidez e taninos bem equilibrados devido à madeira.

 

Harmonização:

• Carnes Vermelhas e Brancas;
• Queijos termperados azuis;
• Entradas;

Deve ser servido a uma temperatura entre: 16°C e 18°C

Potencial de guarda: 08 a 10 anos

 

Informações Adicionais:

• Produtor: Rizieri
• País: Itália
• Região: Piemonte
• Teor Alcoólico: 14,5% vol.
• Volume: 750ml