Rizieri Barbera d'Alba Sbilauta DOC 2021

É um vinho que busca aliar requinte e elegância, características típicas da apelação Margaux, considerada a mais "feminina" de Bordeaux. É considerado um vinho com corpo, mas com polimento da madeira.

Uvas e Vinificação:

• Uva: 50% Cabernet Sauvignon e 50% Merlot
• Vinificação:
  • Fermentação em cubas de inox com temperatura controlada com maceração pelicular durante 12-14 dias. Aproximadamente 8 meses em tanques de aço inoxidável

Características Sensoriais:

• Cor: vermelho púrpura brilhante.
• Nariz: frutos vermelhos, cereja preta e especiarias.
• Boca: os aromas se confirmam no paladar.

Prêmios e Reconhecimentos:

91 Pontos - Revista Adega

Estilo do Vinho:

Fino Tinto Seco, fresco e suculento, com uma acidez agradável: um Barbera bem equilibrado em sua versão mais tradicional. No Piemonte, o termo sbilauta significa "balanço" no qual se balança em busca de equilíbrio

Harmonização:

• Carnes;
• Massas e Massas Recheadas;
• Queijos;
• Molhos;

Observações Gerais:

• Vinho emblemático de Piemonte, Itália

Deve ser servido a uma temperatura entre: 16°C e 18°C

Potencial de guarda: 06 anos

Informações Adicionais:

• Produtor: Rizieri
• País: Itália
• Região: Piemonte
• Teor Alcoólico: 15% vol.
• Volume: 750ml