Sartori Centoventi Gold Edition Rosso Veneto I.G.T. 2019

O Sartori di Verona Centoventi Gold Edition Rosso Veneto IGT 2019 é um vinho comemorativo que exala a tradição veneziana em uma embalagem imponente. Ele foi criado para celebrar os 120 anos da vinícola (daí o nome Centoventi, que significa 120 em italiano).

Uvas e Vinificação:

• Uva: Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc.
• Vinificação:
  • Colheita Manual.
  • Fermentação com temperatura controlada em tanques de aço inoxidável.
  • Amadurecimento com estágios de 36 meses em barricas de carvalho + 6 meses em garrafa.

Características Sensoriais:

• Cor: Rubi Intenso.
• Nariz: aromas profundos de frutas vermelhas maduras, cerejas, groselhas, especiarias doces, pimenta preta e um sutil toque de baunilha e balsâmico, com nuances florais de rosas.
• Boca: os aromas se confirmam ao paladar.

Estilo do Vinho:

Fino Tinto Meio-Seco, sedoso, encorpado e muito persistente, com taninos maduros e textura aveludada.

Harmonização:

• Carnes Grelhadas;
• Massas com molho encorpado;
• Queijos Curados;

Observações Gerais:

• Vinho emblemático do Vêneto, Itália

Deve ser servido a uma temperatura entre: 18°C a 20°C

Potencial de guarda: 08 a 10 anos.

Informações Adicionais:

• Produtor: Casa Sartori
• País: Itália
• Região: Vêneto
• Teor Alcoólico: 15% vol.
• Volume: 750ml