Cabert Pinot Grigio Friuli DOC 2024

O Cabert Friuli Pinot Grigio DOC 2024 se enquadra no estilo clássico de Pinot Grigio do Norte da Itália: um vinho branco leve, seco, delicado e extremamente fresco. É um vinho ideal para ser consumido ainda jovem, onde o frescor da fruta é o destaque.

Uvas e Vinificação:

• Uva: 100% Pinot Grigio
• Vinificação:
  • Colheita manual
  • Fermentação em cubas de inox.
  • Amadurecimento de 4 meses em tanques de aço.

Características Sensoriais:

• Cor: amarelo-palha brilhante com reflexos esverdeados.
• Nariz: notas delicadas de maçã, pera e toranja emergem no nariz, acompanhadas por sutis toques de amêndoa e flores de acácia.
• Boca: Os aromas se confirmam no paladar.

Estilo do Vinho:

Fino Branco Meio Seco, marcada mineralidade e sabor, que reforçam sua estrutura e persistência, proporcionando um gole harmonioso e equilibrado.

 

Harmonização:

• Pratos de peixe;
• Carnes brancas;
• Risotos;
• Queijos jovens;

Deve ser servido a uma temperatura entre: 16°C e 18°C

Potencial de guarda: 01 a 03 anos

 

Informações Adicionais:

• Produtor: Cantina di Bertiolo
• País: Itália
• Região: Friuli
• Teor Alcoólico: 12,5% vol.
• Volume: 750ml