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Descrição Geral
O Cabert Friuli Pinot Grigio DOC 2024 se enquadra no estilo clássico de Pinot Grigio do Norte da Itália: um vinho branco leve, seco, delicado e extremamente fresco. É um vinho ideal para ser consumido ainda jovem, onde o frescor da fruta é o destaque.
Uvas e Vinificação:
- Uva: 100% Pinot Grigio
- Vinificação:
- Colheita manual
- Fermentação em cubas de inox.
- Amadurecimento de 4 meses em tanques de aço.
Características Sensoriais:
- Cor: amarelo-palha brilhante com reflexos esverdeados.
- Nariz: notas delicadas de maçã, pera e toranja emergem no nariz, acompanhadas por sutis toques de amêndoa e flores de acácia.
- Boca: Os aromas se confirmam no paladar.
Estilo do Vinho:
Fino Branco Meio Seco, marcada mineralidade e sabor, que reforçam sua estrutura e persistência, proporcionando um gole harmonioso e equilibrado.
Harmonização:
- Pratos de peixe;
- Carnes brancas;
- Risotos;
- Queijos jovens;
Deve ser servido a uma temperatura entre: 16°C e 18°C
Potencial de guarda: 01 a 03 anos
Informações Adicionais:
- Produtor: Cantina di Bertiolo
- País: Itália
- Região: Friuli
- Teor Alcoólico: 12,5% vol.
- Volume: 750ml
