Guaspari Vista da Mata Cabernet Franc/Cabernet Sauvignon 2019

O Guaspari Vista da Mata Cabernet Franc/Cabernet Sauvignon 2019 é um vinho tinto brasileiro excepcional, elaborado pela renomada vinícola Guaspari, localizada em Espírito Santo do Pinhal, São Paulo. Este vinho se destaca por sua elegância, complexidade aromática, taninos maduros e final persistente, sendo um vinho premiado e aclamado pela crítica.

Uvas e Vinificação:

Blend: 55% Cabernet Franc e 45% Cabernet Sauvignon.

Uvas: Provenientes de vinhedos selecionados na propriedade Vista da Mata, com altitude entre 900 e 1.200 metros. Essa altitude contribui para a finesse e a elegância do vinho.

Vinificação: Colheita manual das uvas. Vinificação tradicional em tinto com fermentação em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada. Amadurecimento por 19 meses em barricas de carvalho francês novas e de segundo uso.

Características Sensoriais:

Cor: Rubi intensa com reflexos granada.

Nariz: Aroma complexo e intenso, com notas de frutas vermelhas maduras (cereja preta, framboesa), especiarias (pimenta do reino, cravo), toques minerais, tabaco, couro e chocolate provenientes do envelhecimento em barrica.

Boca: Encorpado, com taninos maduros e sedosos, acidez equilibrada e final persistente. Sabores de frutas vermelhas maduras se repetem em boca, acompanhados de especiarias, toques minerais, couro e chocolate.

Estilo do Vinho:

Tinto Seco Encorpado com grande potencial de guarda (acima de 10 anos).

Harmonização:

Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas ou assadas (como picanha, cordeiro), pratos de caça, massas com molhos encorpados e queijos maturados.

Prêmios e Reconhecimento:

Medalha de Ouro - Concurso Internacional de Vinhos de São Paulo 2020

93 Pontos - Guia Adega 2021
 

País: Brasil
Região: Espiítio Santo do Pinhal - SP
Tipo: Tinto Seco
Uva: Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon 
Produtor: Guaspari
Volume: 750ml
Graduação alcoólica: 14,5%