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Descrição Geral
É um vinho que busca aliar requinte e elegância, características típicas da apelação Margaux, considerada a mais "feminina" de Bordeaux. É considerado um vinho com corpo, mas com polimento da madeira.
Uvas e Vinificação:
- Uva: 50% Cabernet Sauvignon e 50% Merlot
- Vinificação:
- Fermentação alcoólica em tanques de concreto
- Amadurecimento de 2 meses em barricas de carvalho francês (com uma porcentagem de barricas novas, citada como 25% ou 30%).
Características Sensoriais:
- Cor: rubi brilhante com reflexos roxos.
- Nariz: aromas de frutas pretas e cassis com notas de canela e sândalo.
- Boca: os aromas se confirmam no paladar.
Estilo do Vinho:
Fino Tinto Seco, satisfatório e elegante com um sabor exuberante e maduro de frutas vermelhas. Oferecendo uma mistura harmoniosa de sabores
Harmonização:
- Carnes vermelhas assadas (bife grelhado, porco assado e pernil de cordeiro);
- Queijos;
- Risoto de cogumelos;
Observações Gerais:
- Vinho emblemático de Bordeaux, França
Deve ser servido a uma temperatura entre: 16°C e 18°C
Potencial de guarda: 10 anos
Informações Adicionais:
- Produtor: Château de La Coste
- País: França
- Região: Bordeaux
- Teor Alcoólico: 13% vol.
- Volume: 750ml