Forte Alto Pinot Grigio Branco Vigneti Delle Dolomiti IGT 2023

O Forte Alto Pinot Grigio Vigneti Delle Dolomiti IGT 2023 é um vinho branco italiano proveniente da região de Trentino-Alto Adige, no norte da Itália. Produzido pela renomada vinícola Mezzacorona, este Pinot Grigio se destaca por suas características marcantes e elegância singular, proporcionando uma experiência sensorial memorável.

Uvas e Vinificação:

• Uva: 100% Pinot Grigio
• Vinificação:
  • Colheita manual
  • Fermentação Alcoólica em tanque de aços inoxidável com temperatura controlada

Características Sensoriais:

• Cor: amarelo palha brilhante com reflexos dourados.
• Nariz: notas de frutas brancas como pêssego, pera e maçã verde se entrelaçam com aromas florais delicados, toques cítricos e minerais que remetem à pedra úmida.
• Boca: frutas brancas maduras se harmonizam com notas florais sutis e minerais.

Prêmios e Reconhecimento:

• Medalha de Ouro - Concurso Mundus Vini 
• Medalha de Ouro - Concurso Berlin Wine Trophy 
• Medalha de Bronze - Decanter World Wine Awards 
• Medalha de Bronze - IWSC 

Estilo do Vinho:

Fino Branco Meio Seco, corpo médio, frescor vibrante e acidez equilibrada, proporcionam um final persistente e delicioso.

Harmonização:

• Aperitivos leves: queijos frescos, frios, bruschettas e saladas.
• Peixes e frutos do mar: carpaccio de salmão, ceviche, risoto de frutos do mar e peixes grelhados.
• Pratos vegetarianos: saladas verdes com quinoa, risoto de cogumelos e legumes grelhados.
• Massas com molhos leves: molho pesto, molho de tomate fresco e massas com frutos do mar.

Observações Gerais:

• Vinho emblemático de Trentino-Aldo Adige, Itália

Deve ser servido a uma temperatura entre: 10°C e 12°C

Potencial de guarda: 03 anos

Informações Adicionais:

• Produtor: Mezzacorona
• País: Itália
• Região: Trentino-Aldo Adige
• Teor Alcoólico: 12% vol.
• Volume: 750ml