Espumante Hermann Nature Rosé Lirica Crua 750ml

O Espumante Hermann Nature Rosé Lirica Crua é uma verdadeira joia da enologia brasileira, que encanta pela sua delicadeza e complexidade. Elaborado com a mesma maestria do seu irmão branco, o Lírica Crua Rosé oferece uma experiência sensorial única, com aromas e sabores que evocam a beleza da natureza.
 

Uvas e Vinificação:

• Uva: 90% Pinot Noir, 10% Chardonnay
• Vinificação:
  • Colheita manual
  • Prensagem pneumática com extração de cor, fermentação alcoólica em inox a 12°-15°C
  • Envelhecimento sur lie durante 12 meses. Não passa por remuage ou dégorgement, conservando as lias da segunda fermentação, não tem adição de licor de expedição.
     

Características Sensoriais:

• Cor: rosa salmão intensa, leve turbidez pela presença das leveduras, frescante.
• Nariz: o aroma revela bela complexidade de notas florais e minerais, junto de pequenos frutos vermelhos frescos e pão fresco.
• Boca: os aromas se confirmam no paladar.
   

Prêmios e Reconhecimento:

• 93 Pontos - Descorchados
• 92 Pontos - Adega
   

Estilo do Vinho:

Espumante Rosé Nature, médio corpo, estruturado, com textura rica e acidez vibrante. O conjunto é bastante seco, com equilíbrio impecável e final elegante e persistente.
 

Harmonização:

• Canapés de salmão defumado com creme azedo;
• Tempura de camarão;
• Bacalhau confitado no azeite;
• Paella de frutos do mar.
   

Observações Gerais:

• Vinho emblemático da Serra Gaúcha, Brasil
   

Deve ser servido a uma temperatura entre: 08°C

Potencial de guarda: 08 anos
 

Informações Adicionais:

• Produtor: Vinícola Hermann
• País: Brasil
• Região: Serra Gaúcha
• Teor Alcoólico: 12,5% 
• Volume: 750ml