O Espumante Casa Valduga 130 Anos Brut 750ml é um ícone da vinícola brasileira, criado em 2005 para homenagear os 130 anos da chegada da família Valduga ao Brasil. É um espumante que busca harmonizar tradição e tecnologia, resultando em um produto de alta qualidade e reconhecimento.
Uvas e Vinificação:
- Uva: Chardonnay e Pinot Noi
- Vinificação:
- Colheita manual
- Fermentação Alcoólica em tanque de aços inoxidável com temperatura controlada.
- 36 meses em Maturação de Cave.
Características Sensoriais:
- Cor: amarelo palha e fascinante perlage.
- Nariz: Bouquet sofisticado e intenso de frutas maduras como abacaxi e pera, perfeitamente aliado à delicadas notas de frutos secos e tostados, resultantes do longo processo de maturação.
- Boca: os aromas se confirmam no paladar.
Premiações e Reconhecimento:
- 90 Pontos Guia Descorchados
- Medalha de Ouro Wines or Brazil Awards
- Medalhas de Prata Médailles d' Argent
Estilo do Vinho:
Espumante Branco Brut, A complexidade proporcionada pelo harmônico assemblage caracteriza o paladar deste espumante, que apresenta excelente cremosidade e volume amplo, finalizando com um incrível retrogosto, que remete a nuances de frutas secas e pão tostado.
Harmonização:
- Pratos frios;
- Peixes;
- Carnes Brancas;
- Queijos Jovens;
- Massas com Molhos Leves;
Deve ser servido a uma temperatura entre: 06°C e 08°C
Potencial de guarda: 08 anos.
Informações Adicionais:
- Produtor: Casa Valduga
- País: Brasil
- Região: Vale dos Vinhedos
- Teor Alcoólico: 12,5% vol.
- Volume: 750ml
