O Espumante Casa Valduga 130 Blanc de Noir 750ml é um ícone da vinícola Casa Valduga, elaborado para celebrar os 130 anos da chegada da família Valduga ao Brasil, este espumante é reconhecido por sua elegância e complexidade.
Uvas e Vinificação:
- Uva: 100% Pinot Noir
- Vinificação:
- Colheita manual
- Fermentação Alcoólica em tanque de aços inoxidável com temperatura controlada.
- 36 meses de maturação em cave.
Características Sensoriais:
- Cor: amarelo palha e fascinante perlage.
- Nariz: O bouquet mostra-se autêntico e complexo, com notas de maça verde e pera em perfeita harmonia com as nuances de frutas secas e o delicado toque de flores escuras.
- Boca: os aromas se confirmam no paladar.
Premiações e Reconhecimento:
Ouro Vinalies Internationales;
Guia Descorchados: Recebeu 91 pontos;
Citadelles du Vin;
Estilo do Vinho:
Espumante Branco Brut, cremoso, com excelente acidez e frescor vibrante. Possui bom volume e uma mousse delicada. O retrogosto é longo e persistente, confirmando as notas aromáticas e deixando uma sensação de elegância e sofisticação.
Harmonização:
- Aves;
- Massas;
- Carnes assadas;
- Culinária Italiana;
Deve ser servido a uma temperatura entre: 06°C e 08°C
Potencial de guarda: 08 anos.
Informações Adicionais:
- Produtor: Casa Valduga
- País: Brasil
- Região: Vale dos Vinhedos
- Teor Alcoólico: 12,5% vol.
- Volume: 750ml
