O Espumante Casa Valduga 130 Blanc de Blanc 750ml é um ícone da vinícola Casa Valduga, elaborado para celebrar os 130 anos da chegada da família Valduga ao Brasil, este espumante é reconhecido por sua elegância e complexidade.
Uvas e Vinificação:
- Uva: 100% Chardonnay
- Vinificação:
- Colheita manual
- Fermentação Alcoólica em tanque de aços inoxidável com temperatura controlada.
- 36 meses de maturação em cave.
Características Sensoriais:
- Cor: amarelo palha e fascinante perlage.
- Nariz: Bouquet sofisticado e intenso de frutas maduras como abacaxi e pera, perfeitamente aliado à delicadas notas de frutos secos e tostados, resultantes do longo processo de maturação.
- Boca: os aromas se confirmam no paladar.
Premiações e Reconhecimento:
Ouro Vinalies Internationales (França, 2020)
Guia Descorchados: Recebeu 93 pontos (2020)
Citadelles du Vin (França, 2020).
Estilo do Vinho:
Espumante Branco Brut, a complexidade proporcionada pelo harmônico assemblage caracteriza o paladar deste espumante, que apresenta excelente cremosidade e volume amplo, finalizando com um incrível retrogosto, que remete a nuances de frutas secas e pão tostado.
Harmonização:
- Peixes e frutos do mar;
- Massas e Risotos com molhos leves;
- Carnes Brancas;
- Queijos;
Deve ser servido a uma temperatura entre: 04°C e 08°C
Potencial de guarda: 08 anos a partir da safra
Informações Adicionais:
- Produtor: Casa Valduga
- País: Brasil
- Região: Vale dos Vinhedos
- Teor Alcoólico: 12,5% vol.
- Volume: 750ml
