Errazuriz Max Reserva Chardonnay 2018

Este Chardonnay Reserva da Errázuriz nos mostra a perfeita integração do frescor da fruta e da mineralidade com o carvalho. O estágio em madeira trouxe ainda mais complexidade e corpo a ele, mas suas uvas, cultivadas na região costeira do Vale do Aconcágua, mantiveram o frescor da brisa do Pacífico. Tangerinas e peras brilham no nariz ao lado de toques de pepino, tostados e de nozes, indo do nariz ao paladar em questão de segundos. Lá, é bojudo e cremoso, mas com acidez cítrica deliciosa, que deixa a boca salivando por um belo linguado à meunière. O final de boca é uma explosão de manteiga, nozes e abacaxi enlatado.

Harmonização: Linguado à meunière, risoto à milanesa ou frango assado com batata au gratin

Região: Costa do Aconcágua
Tipo: Branco
Casta: Chardonnay
Teor alcoólico: 13%