Emiliana Adobe Riesling Reserva 2022

O Emiliana Adobe Riesling Reserva 2022 é um vinho branco chileno que se destaca pela sua vivacidade e perfil aromático único. Produzido pela vinícola Emiliana, conhecida por seus vinhos orgânicos e biodinâmicos, este Riesling oferece uma experiência refrescante e elegante.

Uvas e Vinificação:

• Uva: 100% Riesling
• Vinificação:
  • Colheita manual
  • Fermentação Alcoólica em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada

Características Sensoriais:

• Cor: amarelo palha com reflexos esverdeados.
• Nariz: predominância de frutas cítricas como limão e grapefruit, pêssego branco, notas florais de flor de laranjeira e um toque mineral que lembra pedra molhada.
• Boca: sabor frutado com um toque mineral.

Estilo do Vinho:

Branco, corpo leve a médio, acidez vibrante que equilibra a doçura natural da uva, final longo e refrescante.

Harmonização:

• Peixes: salmão grelhado, linguado com molho branco, sushi e sashimi.
• Frutos do mar: camarões salteados, vieiras grelhadas.
• Aves: frango com molho branco, pato assado com frutas.
• Saladas: saladas verdes com frutas cítricas e nozes.
• Queijos leves e frescos: queijo de cabra.

Observações Gerais:

• Vinho emblemático de Valle de Bio Bio, Chile

Deve ser servido a uma temperatura entre: 08°C e 10°C

Potencial de guarda: 05 anos

Informações Adicionais:

• Produtor: Viña Emiliana
• País: Chile
• Região: Valle de Bio Bio
• Teor Alcoólico: 13,5% vol.
• Volume: 750ml