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Descrição Geral
O Vinho Down Under Shiraz 2021 é um tinto australiano que tem conquistado paladares ao redor do mundo. Produzido com a uva Shiraz, conhecida por sua intensidade e complexidade, este vinho oferece uma experiência única para os amantes de tintos encorpados.
Uvas e Vinificação:
- Uva: 100% Syrah
- Vinificação:
- Colheita Manual
- Estágio em barricas de carvalho por um período de 6 meses
Características Sensoriais:
- Cor: vermelho rubi intenso com reflexos violáceos
- Nariz: bouquet aromático que combina frutas vermelhas maduras (amoras, cerejas), especiarias (pimenta preta) e notas de chocolate branco provenientes do carvalho.
- Boca: os sabores de frutas vermelhas se confirmam, acompanhados por toques terrosos e um leve toque de baunilha do carvalho.
Estilo do Vinho:
Fino Tinto Meio Seco, robusto e equilibrado, com taninos macios e uma acidez agradável que prolonga o final de boca.
Harmonização:
- Carnes vermelhas: cordeiro assado, bife de chorizo, carnes grelhadas;
- Queijos maduros e intensos: queijo azul;
- Massas: risotos com cogumelos, massas com molhos robustos.
Observações Gerais:
- Vinho emblemático de Riverina, Austrália
Deve ser servido a uma temperatura entre: 16°C e 18°C
Potencial de guarda: 5 anos
Informações Adicionais:
- Produtor: Calabria Family
- País: Austrália
- Região: Riverina
- Teor Alcoólico: 13,5% vol.
- Volume: 750ml
