Don Guerino
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Don Guerino Torrontés Vintage 2020

Don Guerino Torrontés Vintage 2020

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Don Guerino Vintage, retrata o carro Fiat600 - 1973, usado por Bruno Motter durante seu Curso de Enologia, em Mendoza, na Argentina. 

Em Mendoza, percorrendo as principais zonas vitivinícolas apaixonou-se pelas cepas Malbec e Torrontés, ícones da vitivinicultura Argentina, vislumbrando a possibilidade de implantá-las nos vinhedos da Vinícola Don Guerino, na Serra Gaúcha.

Seleção manual de uvas. Prensagem leve. Separação do mosto flor. Derrubagem em baixa temperatura, por 2 dias. Leveduras selecionadas. Contato com borras finas por 4 meses. Clarificação, estabilização tartática e engarrafamento. Seleção manual de uvas. Prensagem leve. Separação do mosto flor. Derrubagem em baixa temperatura, por 2 dias. Leveduras selecionadas. Contato com borras finas por 4 meses. Clarificação, estabilização tartática e engarrafamento.

Estilo do vinho: Branco leve e aromático. 
Harmonizações: Aperitivos, peixes e frutos do mar

País: Brasil
Região: Alto Feliz
Tipo: Branco
Uva: Torrontés
Produtor: Don Guerino
Volume: 750ml
Graduação alcoólica: 12%

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