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Descrição Geral
O Domingo Molina Torrontés 2022 é um vinho branco argentino que tem se destacado pela sua qualidade e expressão da uva Torrontés. Produzido pela vinícola Domingo Molina, um nome de referência nos Vales Calchaquíes, este rótulo oferece uma experiência sensorial única.
Uvas e Vinificação:
- Uva: 100% Torrontes
- Vinificação:
- Colheita manual
- Fermentação Alcoólica em tanque de aços inoxidável com temperatura controlada
- Estágio em barricas de carvalho francês por um período de 06 meses
Características Sensoriais:
- Cor: cor amarelo palha brilhante, com reflexos esverdeados,
- Nariz: aromas deslumbrantes de frutas, flor de laranjeira, lavanda, pétalas de rosas
- Boca: notas cítricas e de frutas tropicais, fresco e mineral.
Estilo do Vinho:
Fino Tinto Seco, vinho fresco e vibrante, com boa acidez e corpo médio, acompanhados de um final de boca longo e agradável.
Harmonização:
- Peixes: salmão grelhado, linguado com molho branco, frutos do mar.
- Aves: frango assado com ervas finas, codorna recheada.
- Queijos leves e frescos: queijo de cabra.
- Saladas: com frutas e nozes.
- Massas: leves com molhos brancos.
- Culinária asiática: pratos leves e frescos da culinária tailandesa e vietnamita.
Observações Gerais:
- Vinho emblemático de Vales Calchaquíes, Argentina
Deve ser servido a uma temperatura entre: 08°C e 10°C
Potencial de guarda: 05 anos
Informações Adicionais:
- Produtor: Domingo Molina
- País: Argentina
- Região: Vales Calchaquíes
- Teor Alcoólico: 12,5%
- Volume: 750ml
