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Descrição Geral
O "Vinho Dezzani Tradizione Barolo San Carlo DOCG 2018" é tinto e exemplar do famoso Barolo, um dos vinhos mais prestigiados da Itália
Uvas e Vinificação:
- Uva: 100% Nebbiolo
- Vinificação:
- Colheita manual
- Fermentação Alcoólica em tanques de aços inoxidável com temperatura controlada.
- Amadurecimento com estágios de 24 meses em barricas de carvalho francês.
Características Sensoriais:
- Cor: vermelho granada.
- Nariz: aromas complexos e elegantes e variam de frutas vermelhas maduras a especiarias, até as notas torradas e intoxicantes de "goudron".
- Boca: Os aromas se confirmam no paladar.
Estilo do Vinho:
Fino Tinto Seco, taninos delicados, austero, cheio e aveludado.
Harmonização:
- Carnes;
- Aperitivos;
- Massas;
Observações Gerais:
- Vinho emblemático de Piemonte, Itália.
Deve ser servido a uma temperatura entre: 16°C e 18°C
Potencial de guarda: 10 a 20 anos.
Informações Adicionais:
- Produtor: Dezzani
- País: Itália
- Região: Piemonte
- Teor Alcoólico: 14%
- Volume: 750ml
