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Descrição Geral
O Vinho Claude Val Rouge 2022 é um tinto de perfil clássico e elegante, produzido pela renomada Domaines Paul Mas, na região de Languedoc-Roussillon, na França. Conhecido por sua qualidade e versatilidade, o Claude Val Rouge é um dos vinhos tintos mais populares do mercado, conquistando paladares ao redor do mundo.
Uvas e Vinificação:
- Uva: 50% Grenache, 25% Carignan, 15% Syrah e 10% Merlot.
- Vinificação:
- Colheita manual
- Fermentação Alcoólica em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada
- O vinho descansa em tanques de inox por quatro meses antes de ser engarrafado
Características Sensoriais:
- Cor: rubi intensa, com reflexos violáceos
- Nariz: bouquet aromático intenso e frutado, com notas de ameixa, cereja negra, framboesa, especiarias (pimenta preta, baunilha) e toques florais (violeta).
- Boca: notas de frutas negras e especiarias.
Estilo do Vinho:
Fino Tinto Seco, suave e frutado, com taninos redondos e uma acidez equilibrada. O final é longo e persistente
Harmonização:
- Carnes vermelhas: grelhadas, assadas ou em ragu, como bife de chorizo, cordeiro e costela bovina.
- Massas: com molhos à base de carne, como ragu de carne ou bolonhesa.
- Queijos semi-duros e duros: parmesão, cheddar e gruyère.
- Cozinha mediterrânea: ratatouille, paella e carnes assadas com ervas provençais.
Observações Gerais:
- Vinho emblemático de Languedoc-Roussillon, França
Deve ser servido a uma temperatura entre: 16°C e 18°C
Potencial de guarda: 05 anos
Informações Adicionais:
- Produtor: Domaines Paul Mas
- País: França
- Região: Languedoc-Roussillon
- Teor Alcoólico: 13,5%
- Volume: 750ml