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Descrição Geral
O Morandé Black Series Chardonnay 2021 é um vinho branco chileno de alta qualidade, que se destaca por sua elegância, complexidade e origem em um terroir extremo.
Uvas e Vinificação:
- Uva: 100% Chardonnay.
- Vinificação:
- Colheita manual
- A fermentação Alcoólica em tanque de aços inoxidável com temperatura controlada.
- Amadurecimento de 10 meses em barricas francesas de 300 e 400 litros, 35% delas novas
Características Sensoriais:
- Cor: amarelo pálido, brilhante
- Nariz: intenso e elegante, com aromas de citrinos e maçã verde, bem como notas de frutos secos como avelãs e castanhas torradas.
- Boca: os aromas se confirmam no paladar.
Prêmios e Reconhecimentos:
94 Pontos - James Suckling
94 Pontos - Guia Descorchados
Estilo do Vinho:
Fino Branco Meio Seco, apresenta uma acidez tensa e fresca e uma estrutura vertical, grande persistência, que realça o carácter austero da sua fruta e torna-se mais complexo pelas suas delicadas notas minerais.
Harmonização:
- Mariscos;
- Peixes;
- Frutos do Mar;
- Culinária Vegetariana;
Deve ser servido a uma temperatura entre: 10°C e 12°C
Potencial de guarda: 05 anos ou mais
Informações Adicionais:
- Produtor: Viña Morandé
- País: Chile
- Região: Vale do Malleco
- Teor Alcoólico: 13,5% vol.
- Volume: 750ml