Goutte D'Argent Chardonnay 2023

O Goutte D?Argent Chardonnay 2023 é um vinho que desafia as convenções. Produzido no Chile, ele carrega uma alma francesa e uma técnica de vinificação única no mundo, utilizando leveduras de saquê.

Uvas e Vinificação:

• Uva: 100% Chardonnay
• Vinificação:
  • Colheita Manual.
  • Fermentação/ Amadurecimento: Sobre borras, em tanques de aço inox, durante pelo menos 30 dias com battonage semanal.

Características Sensoriais:

• Cor: Amarelo palha claro com reflexos esverdeados.
• Nariz: aromas com notas elegantes de flores de arroz, licor japonês, toques subtis de frutas brancas e ervas frescas.
• Boca: os aromas se confirmam ao paladar.

Estilo do Vinho:

Fino Branco Seco, acidez média-alta, conferindo vivacidade, textura suave e profunda, com excelente equilíbrio e aladar complexo, revelando notas de cera de abelha, mel e um elegante final umami

Harmonização:

• Carnes;
• Massas;
• Pizzas;
• Queijos;

Observações Gerais:

• Vinho emblemático do Valle de Leyda, Chile

Deve ser servido a uma temperatura entre: 10°C a 12°C

Potencial de guarda: 03 a 04 anos.

Informações Adicionais:

• Produtor: Viña Marty SpA
• País: Chile
• Região: Valle de Leyda
• Teor Alcoólico: 13% vol.
• Volume: 750ml