Clos Apalta Le Petit Clos 2021 - Vivino 4.2

O Clos Apalta Le Petit Clos 2021 é um vinho chileno de alta qualidade, produzido pela renomada vinícola Lapostolle. Apesar de ser um "irmão menor" do icônico Clos Apalta, o Le Petit Clos oferece uma experiência única e memorável, com características próprias e um excelente custo-benefício.

Uvas e Vinificação:

• Uva: 40% Carménère, 38% Cabernet Sauvignon, 19% Merlot e 3% Petit Verdot
• Vinificação:
  • Colheita Manual 
  • Fermentação em cubas de carvalho francês
  • Maturação em barricas de carvalho francês por 26 meses, sendo 53% em barricas novas e 47% em barricas de segundo uso

Características Sensoriais:

• Cor: granada vermelha brilhante com bordas violetas.
• Nariz: muito intenso com fruta negras, ervas e cassis. aromas de frutas vermelhas como cereja e morango com especiarias e notas de cedro.
• Boca: os sabores se confirmam.

Prêmios e Reconhecimento:

• 95 Pontos - James Suckling

Estilo do Vinho:

Fino Tinto Seco, paladar redondo e elegante, taninos persistentes, de final denso e concentrado.

Harmonização:

• Carnes vermelhas: bife à milanesa, hambúrgueres artesanais, carnes grelhadas.
• Massas: risotos com cogumelos, massas com ragu de carne.
• Queijos: semi-duros e queijos azuis.

Observações Gerais:

• Vinho emblemático de Vale de Apalta, Chile 

Deve ser servido a uma temperatura entre: 16°C e 18°C

Potencial de guarda: 20 anos

Informações Adicionais:

• Produtor: Clos Apalta
• País: Chile
• Região: Vale do Apalta
• Teor Alcoólico: 15% vol.
• Volume: 750ml