Viñedos de Alcohuaz VDA 7 2021

O Viñedos de Alcohuaz GRUS (VDA 7) é um dos vinhos mais fascinantes e "puros" do Chile atual. Produzido em condições extremas no Vale do Elqui, ele representa uma ruptura com o estilo tradicional chileno, focando em frescor, altitude e geologia.

Uvas e Vinificação:

• Uva: Syrah, Petit Verdot, Petit Syrah, Touriga Nacional, Garnacha, Cariñena e Malbec
• Vinificação:
  • Colheita manual
  • Fermentação em tanques de aço inox
  • Amadurecimento com estágios de 14 meses em tanques de concreto.

Características Sensoriais:

• Cor: Rubi intenso brilhante.
• Nariz: aroma exibe frutas vermelhas frescas (cerejas, ameixas, amoras), junto de especiarias e ervas mediterrânicas.
• Boca: os aromas se confirmam no paladar.

Estilo do Vinho:

Fino Tinto Seco, corpo médio, repleto de frutas vermelhas suculentas, suportadas por acidez vibrante e taninos sedosos.

Premiações e Reconhecimentos:

93 Pontos - Adega
93 Pontos - La Cav
91 Pontos - Vinous

Harmonização:

• Carnes em geral;
• Queijos médios e duros;
• Massas;

Observações Gerais:

• Vinho emblemático de Valle de Elqui, Chile
• Tempo de guarda: 07 anos ou mais

Deve ser servido a uma temperatura entre: 14°C à 16°C

Informações Adicionais:

• Produtor: Viñedos de Alcohuaz
• País: Chile
• Região: Valle de Elqui
• Teor Alcoólico: 13,5% 
• Volume: 750ml