Charlie Villard JCV Pinot Grigio Ramato 2023

O JCV Ramato Pinot Grigio é uma das expressões mais autênticas e "fora da caixa" da vitivinicultura chilena atual. Criado por Charlie Villard, este vinho desafia as expectativas tradicionais da casta Pinot Grigio, resgatando métodos ancestrais.

Uvas e Vinificação:

• Uva: 100% Pinot Grigio
• Vinificação:
  • Colheita manual
  • Fermentação e amadurecimento de 6 meses em tanques de aço inoxidável.

Características Sensoriais:

• Cor: cobre-rosada.
• Nariz: aromas delicados de frutas vermelhas, como morango e framboesa, combinam-se com notas cítricas, florais e toques sutis de damasco e especiarias.
• Boca: os aromas se confirmam no paladar.

Estilo do Vinho:

Fino Branco Seco, apresenta textura sedosa, acidez vibrante e um final longo e equilibrado, com nuances minerais e um leve toque salino.

Harmonização:

• Frutos dos Mar;
• Ceviches;
• Queijos macios;
• Massas com molhos leves;

Observações Gerais:

• Vinho emblemático de Valle Casablanca, Chile
• Tempo de guarda: 03 a 04 anos

Deve ser servido a uma temperatura entre: 08°C à 10°C

Informações Adicionais:

• Produtor: Villard Fine Wines ltda
• País: Chile
• Região: Valle Casablanca
• Teor Alcoólico: 13% 
• Volume: 750ml