Casa Silva Gran Reserva Carménère 2023

O Casa Silva Gran Reserva Carménère 2023 é um dos rótulos mais emblemáticos do Chile. Ele é frequentemente citado como a "referência" do que a uva Carménère pode entregar quando bem cuidada: equilíbrio entre frescor, fruta e o toque especiado característico.

Uvas e Vinificação:

• Uva: 100% Carménère
• Vinificação:
  • Colheita Manual.
  • Fermentação com temperatura controlada em tanques de aço inoxidável.
  • Amadurecimento com 60% em barris de carvalho francês por 12 meses, 40% em tanques de aço inoxidável.

Características Sensoriais:

• Cor: violeta intensa e brilhante.
• Nariz: aromas intensos de groselhas pretas, ameixas e amoras maduras, com toques envolventes de figos secos, chocolate amargo e especiarias como noz-moscada, que conferem profundidade e elegância ao conjunto.
• Boca: os aromas se confirmam ao paladar.

Estilo do Vinho:

Fino Tinto Seco, Revela-se encorpado, aveludado e com excelente equilíbrio entre doçura e frescor, encerrando com um final longo e prazeroso.

Harmonização:

• Carnes Vermelhas;
• Massas com Molho Vermelho;
• Queijos Curados;

Observações Gerais:

• Vinho emblemático do Valle de Colchagua, Chile

Deve ser servido a uma temperatura entre: 16°C a 18°C

Potencial de guarda: 06 a 08 anos.

Informações Adicionais:

• Produtor: Viña Casa Silva
• País: Chile
• Região: Valle de Colchagua
• Teor Alcoólico: 14% vol.
• Volume: 750ml