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Descrição Geral
O Champagne P. Vallée Brut Premier Cru é um espumante francês de alta qualidade, proveniente da região de Champagne, renomada mundialmente por seus vinhos espumantes. A denominação "Premier Cru" indica que as uvas utilizadas para a produção deste champagne vêm de vinhedos situados em uma das melhores classificações de qualidade dentro da região de Champagne.
Uvas e Vinificação:
- Uva: 50% Pinot Noir, 30% Meunier, 20% Chardonnay
- Vinificação:
- Colheita manual
- Fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável sob temperatura controlada
- 30 meses de amadurecimento
Características Sensoriais:
- Cor: amarelo palha, bolhas cristalinas, finas e persistentes.
- Nariz: amplo e profundo, com sutis conotações de flores brancas, frutas cítricas e frutas brancas.
- Boca: leve toque de toranja rosa com final de frutas cristalizadas e pão brioche.
Estilo do Vinho:
Espumante Branco Extra Brut, textura é cremosa e a acidez é vibrante, equilibrando a doçura natural.
Harmonização:
- Todas as refeições que combinam perfeitamente com frutos do mar, ostras e caviar.
Observações Gerais:
- Vinho emblemático de Montagne de Reims, Champagne, França
Deve ser servido a uma temperatura entre: 06°C e 08°C
Potencial de guarda: 05 anos ou mais
Informações Adicionais:
- Produtor: Forget-Brimont
- País: França
- Região: Champagne, - Montagne de Reims
- Teor Alcoólico: 12,5%
- Volume: 750ml
