Champagne Barnaut Grande Réserve Brut Grand Cru

O Champagne Barnaut Grande Réserve Brut Grand Cru é um espumante que representa a excelência da região de Champagne, na França. Produzido pela Maison Barnaut, este rótulo é reconhecido por sua qualidade e complexidade, sendo um dos mais apreciados pelos amantes de espumantes.
 

Uvas e Vinificação:

• Uva: 67% Pinot Noir, 33% Chardonnay
• Vinificação:
  • Colheita manual
  • Fermentação alcoólica em tanques de concreto
  • Envelhecimento em caves escuras e úmidas, onde as garrafas são armazenadas em posição horizontal por um período de 24 meses
     

Características Sensoriais:

• Cor: limão brilhante, borbulhas muito finas
• Nariz: bouquet complexo e elegante, com notas de frutas brancas (maçã verde, pêra), frutas amarelas maduras (pêssego branco, abacaxi), pão, brioche, flores brancas (acácia, flor de laranjeira) e um toque mineral.
• Boca: notas de frutas brancas e amarelas se confirmam.
   

Prêmios e Reconhecimento:

• 92 pontos - Vinous
• 90 Pontos - Wine Spectator
   

Estilo do Vinho:

Fino Tinto Seco, fresco, cremoso e equilibrado, com sabores que refletem o aroma. A acidez é vibrante, equilibrando a doçura natural das frutas e conferindo um final de boca longo e persistente.
 

Harmonização:

• Aperitivos: ostras, caviar, canapés e frutos do mar.
• Peixes: salmão, truta, sushi e sashimi.
• Carnes brancas: frango, peru e vitela em preparos leves.
• Queijos frescos e leves: brie e camembert.
• Cozinha asiática: sushis, sashimis e pratos com influência asiática.
   

Observações Gerais:

• Vinho emblemático de Champagne, França
   

Deve ser servido a uma temperatura entre: 08°C e 10°C

Potencial de guarda: 07 anos
 

Informações Adicionais:

• Produtor: Barnaut
• País: França
• Região: Champagne, - Bouzy
• Teor Alcoólico: 12,5% vol.
• Volume: 750ml