Chablis Domaine Chevallier 2023

O Chablis Domaine Chevalier, uma verdadeira joia da região vinícola francesa. Este vinho é elaborado exclusivamente com a uva Chardonnay, destacando-se como um exemplo excepcional do que a casta tem a oferecer.

Uvas e Vinificação:

• Uva: 100% Chardonnay
• Vinificação:
  • Colheita manual
  • Fermentação tanques de aço inoxidável e frescor, para manter a frescura e a acidez
     

Características Sensoriais:

• Cor: amarelo palha, podendo apresentar reflexos esverdeados,
• Nariz: frutas cítricas (limão, grapefruit), maçã verde, pera e notas minerais características como sílex, giz e pedra quebrada.
• Boca: equilíbrio entre frutas amarelas (maça e pêra), toques cítricos, notas minerais e toques lácteos.
   

Estilo do Vinho:

Fino Branco Seco, acidez vibrante, que proporciona frescor e equilíbrio. A mineralidade se manifesta no paladar, com uma textura que pode variar de leve e crocante
 

Harmonização:

• Peixes Grelhados;
• Carpaccio de Peixe;
• Sushi;
• Saladas Leves;
• Queijos de Cabra;
• Carnes Brancas com Molhos Leves.
   

Observações Gerais:

• Vinho emblemático de Bourgogne, França
   

Deve ser servido a uma temperatura entre: 10°C à 12°C

Potencial de guarda: 10 anos 
 

Informações Adicionais:

• Produtor: Domaine Chevallier
• País: França
• Região: Bourgogne 
• Teor Alcoólico: 12,5% vol.
• Volume: 750ml