Castel Pujol Folklore Naranja 2024

O "Vinho Branco Castel Pujol Folklore Naranja 2024" é um vinho intrigante que representa a crescente popularidade dos vinhos "laranja" ou "âmbar".

Uvas e Vinificação:

• Uva: 90% Trebbiano, 10% Petit Manseng.
• Vinificação:
  • Colheita Manual.
  • Os cachos Trebbiano são desengaçados nas cubas e macerados com as suas películas e as películas Petit Manseng durante 9 meses. Fermentado com leveduras autóctones selecionadas. Em seguida, é engarrafado com manipulação mínima para preservar todo o seu frescor com So2 nominal.

Características Sensoriais:

• Cor: alaranjada com traços dourados.
• Nariz: aromas suaves de salada de frutas e melancia e notas tostadas de brioche.
• Boca: os aromas se confirmam no paladar.

Premiações e Reconhecimentos:

91 Pontos - Descorchados 2025

Estilo do Vinho:

Fino Branco Seco, taninos perceptíveis, mas bem manuseados, desde o contato com a pele. Um vinho gastronómico de laranja.

Harmonização:

• Frutos do Mar;
• Aperitivos;
• Tábua de queijo maduros;

Observações Gerais:

• Vinho emblemático do Rivera, Uruguai

Deve ser servido a uma temperatura entre: 16°C a 18°C

Potencial de guarda: 03 a 05 anos.

Informações Adicionais:

• Produtor: Bodega Cerro Chapeu
• País: Uruguai.
• Região: Rivera.
• Teor Alcoólico: 12% vol.
• Volume: 750ml.