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Produzido no clima frio de Paredones, vale na Costa de Colchagua. A origem da casta Syrah era controversa até 1998, quando testes de DNA comprovaram que esta variedade originou-se de um cruzamento entre as uvas Dureza e Mondeuse Blanche. O cruzamento ocorreu naturalmente há centenas de anos, na região dos Alpes do Rhône, até hoje uma referência para os mais aclamados e disputados vinhos elaborados com esta casta.
Estilo de vinho: Na boca é potente, acidez marcante, refrescante com taninos suaves. Persistente e de bom final.
Harmonização: Queijo de Cabra, Roquefort, Emmental . Carnes vermelhas cozinhadas na brasa e vegetais ao forno.
País: Chile
Região: Fundo de Paredones, Costa Fría. Vale de Colchagua
Produtor: Casa Silva
Tipo de Vinho: Tinto Seco
Tipo de uva: 100% Syrah
Amadurecimento: Envelhece 50% em barrica durante 10 meses em barris de 1-2-3 uso. 50% em tanques de aço inoxidável.
Teor Alcoolico: 13%
Volume: 750ml
Código | 3325 |
Código de barras | 7804454004835 |
Categoria | Chile |